segunda-feira, Julho 02, 2007

Loureiro Colheita Seleccionada


Regressei recentemente à casta Loureiro. Um Loureiro da Adega Cooperativa de Ponte de Lima. 2005 é o ano de colheita. Colheita Seleccionada é o epíteto que possui.
Muitas notas limonadas, maça ácida, e rasgos minerais componham na essência o espectro aromático. Foi interessante sentir a evolução do vinho e bebê-lo quando a temperatura ia subindo. Na boca voltou a mostrar o seu lado limonado, a maçã ácida, tudo envolvido por um leve e agradável pico. Essencialmente um vinho fresco, despreocupado, que combinou com um salmão grelhado, acompanhado por um arroz de vegetais. Um branco que descontrai, que alivia, que refresca. Também por isso merece alguns aplausos. Correcto e honesto. Cumpriu com a função: refrescar. Nota Pessoal: 13,5


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