Quem não tem cão, caça com gato!

Não existe melhor expressão para caracterizar a falta de qualquer coisa como: Quem não tem cão, caça com gato! Nos vinhos, é de uma aplicabilidade tremenda.
Com a falta de dinheiro, as (minhas) opções têm caído sistematicamente em vinhos que pedem, cada vez, menos euros. De dia, para dia, vejo-me em redor de rótulos que nunca esperaria voltar a ver. (qualquer dia, paro de vasculhar! Não quero regressar ao Porta da Ravessa, ao Monte Velho).

Meandro do Vale Meão (2005) define na perfeição a típica expressão. Não serão muitos os consumidores com arcaboiço financeiro para comprar o topo de gama Quinta de Vale Meão. Terão que se contentar com o Meandro (como aqueles que compram, a crédito, um acanhado classe A). Já agora, já-se deram conta do significado da palavra Meandro? Enredo, intriga, desvio. Sintomático...

Um tinto que mostrou-se (mais) fresco que na colheita de 2004. No entanto, continuamos perante um vinho de carácter robusto, enérgico, másculo. Fruta madura, muita fruta, envolta por sugestões vegetais bastante incisivas. O Douro, como terra de extremos, estava bem presente. Foi abrindo lentamente, muito timidamente, para pequenas sensações minerais que permitiam, de vez em quando, aliviar a pressão causada pelo que saia do copo. Terminou, fatalmente, com sugestões de chocolate e baunilha (ando farto de repetir sempre mesmas palavras).
Os sabores eram largos, pujantes. As sensações andavam entre a fruta, o tabaco, o cacau e o chocolate. Os taninos, conjugados com a acidez, proporcionavam uma sensação de secura um pouco acima do desejável. Que dizer mais? Um tinto consistente e coerente. Nota Pessoal: 15

Post Sciptum: Um gato que custa 9€. Nos tempos que correm, é capaz de não ser um gato qualquer (sem qualquer desprimor para este animal).