terça-feira, março 11, 2014

INVULGAR By UDACA

Invulgar: Sempre gostei de coisas ou atitudes invulgares, incomuns. Mostram, na maior parte das vezes, arrojo, capacidade para inovar, para propor algo diferente, de invulgar.

1 - Enólogos responsáveis: António Mendes, António Narciso, Carlos Silva.
E num acto cheio de invulgaridade, as Adegas Cooperativas do Dão, ainda vivas (Vila Nova de Tazem, Silgueiros, Penalva do Castelo e Mangualde) juntaram-se para propor, parece-me, algo de Invulgar: um vinho construído a partir de vários lotes criados em tais Adegas Cooperativas.

2 - Enólogos responsáveis: Miguel Oliveira, Pedro Pereira.
Trata-se de mais um esforço, de mais uma jogada para mostrar ao mundo, seja ele qual for, que existe vontade para manter à tona o movimento cooperativo do Dão, modernizando-o, actualizando-o, contextualizando-o. Um acto que pretende dizer-nos que ainda há força para continuar em frente. Sobre o vinho, aconselho, sem rodeios, que seja provado. Não é vulgar termos à frente algo do género.

Post Scriptum: O Vinho foi oferecido pela Udaca.

1 comentário:

Anónimo disse...

Cadências invulgares
que só o atento sentir
consegue vislumbrar!