Casa de Saima e o Branco de 1993

Podia dizer que ainda havia outro e que entre este e o outro, as diferenças eram meros pormenores, sustentados somente por inclinações pessoais. Na verdade, ambos eram grandes vinhos. Uns preferiram o outro, eu preferi este. Sem zangas, uns beberam o outro e eu bebi este



Preferi este pela suavidade, pelo enorme equilíbrio, pela enorme complexidade de aromas e sabores. Preferi este, porque preferi, porque gostei mais, porque tinha que escolher. Preferi este, porque naquela noite foi, simplesmente o melhor vinho branco ou porque, basicamente, foi o que me soube melhor. E basta.

Comentários

Francisco Brito disse…
Bebi hoje e como te compreendo muito bem. Fabuloso.
Pingas no Copo disse…
Um vinho impressionante, pelo equilíbrio.