quinta-feira, dezembro 29, 2016

Gosto disto pá!

Gosto disto pá! Curto muito o vinho. Sabe-me bem, muito bem aliás. Um vinho elegante, equilibrado, afinado. Alinha acima de tudo pela suavidade e frescura. 


A título pessoal, valendo pouco as bocas que amando, atrevo-me a dizer que ganharia outra dimensão, outro nível, se fosse feito sem qualquer contacto com a madeira. Apesar de pouca, libertava-o. A fruta, de elevada qualidade, dá ideia que não precise de ser condimentada. Uma questão de opção, de pormenor. De resto, nada a apontar. 


O que importa é ter estado mais uma vez perante um belo vinho e que gosto muito de beber. Daqueles vinhos que têm a gentileza de não cansar. Nem um pouco. E isto para mim é, na maior parte dos casos, mais que suficiente. 

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