Surge a natividade, o fim de ano, e homens brindam em cada momento. Os motivos costumam ser vários. A ver vamos no futuro...
Escusar-me-ei, entretanto, em debitar palavras elogiosas do trabalho destes homens. Daria ar de lambujeiro. É trabalho reconhecido, com provas dadas e aclamado por muitos. Passemos, por isso, para os vinhos. Uma tripla de espumantes vinda de Trás-os-Montes, desenhados pela mão de Celso Pereira & Companhia.
Cuvée Reserva 2009 que pede mesa e de cariz multifacetado. Cheiros e sabores de maçã, de fruta ácida e panificação.
Um Rosé de 2010 com porte delicado, fino de trato, bonito e elegante. Para senhora provar e beber. Suavidade a toda a linha. Com Millésime 2007 a complexidade eleva-se. É vinho sério, em que cheiros e sabores prendem qualquer homem à taça. Um vinho de gabarito.
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