Depois do lançamento do Evento, poderemos dizer que estamos nas vésperas do nosso encontro. Um momento que considero no mínimo curioso e interessante. Estarão presentes directa ou indirectamente alguns dos blogs que discutem, falam e reflectem sobre o vinho. No início desta caminhada, estávamos bem longe de pensar no número considerável de enoblogs que estariam interessados em participar. Sinal de que estamos vivos e que nada nos separa, apesar das mais variadas opiniões que todos nós temos sobre o assunto. Típico de treinadores de bancada.
Os Independentes Pedro Sousa (p.t.), Chapim, AJS, João Ferreira (chicão) e Agostinho Leite vão também estar presentes. Amigos que frequentam as nossas tascas virtuais.
Acontecerá no dia 12 de Janeiro de 2007, sexta-feira, na York House, em Lisboa. Obrigado José Tomaz de Mello Breyner por teres colocado à nossa disposição a tua casa.
Esta reunião terá dois momentos distintos. O primeiro será uma pequena prova, onde serão provados alguns vinhos, da responsabilidade dos diversos blogs e amigos. Servirá essencialmente para conversarmos, confraternizarmos. O segundo momento será um belo jantar, que terá uma apetitosa ementa:
Iscas de pato sobre folhado com molho de vinagre balsâmico;
Lombinhos de linguado com molho de amendoas e chantereles;
Costeletas de borrego com molho de azeite de hortelã;
Tarte Tatin com gelado de canela.
Que chegue o dia da festa.
Post Scriptum: Por onde anda o Roseira? Enviei-lhe um mail, mas até agora nada.
Post Scriptum 1: Naturalmente quem anda por aí e queira vir ter com a malta, não se acanhe.
Comentários
Apesar de ser também independente, gostaria imenso de estar presente nesse belo evento!!
Boas provas!!
Considera-te inscrito.
Um abraço cordial
Rui
E o Alqueva, na Amadora? Alguém conhece?
Quanto ao Alqueva, não conheço.
Em primeiro lugar vamos tratar dos vinhos para o jantar, o anfitrião vai colocar o vinho para a entrada, como confio no bom gosto o problema aqui está encerrado.
Seguinte prato segue com vinho branco, eu vou levar uma caixa de branco, seria bom que mais alguem fosse levar branco... é chegar.se à frente o blog voluntário (2-3 garrafas são suficientes)
Prato de carne, aqui precisam.se vinhos tintos, 2 seriam uma boa opção, quem leva os tintos ?
Para a sobremesa parece que os Vinho a Copo e o Vinho da Casa vão tratar dos Porto, assunto arrumado.
Quanto à prova, penso que 2 vinhos por pessoa é mais que suficiente... neste campo quem levar vinhos para o jantar não fica obrigado a levar vinhos para a prova...quem não levar vinhos para o jantar leva vinhos para a prova... penso que deu para entender.
Resta então definir quem leva mais um branco e os que levam os 2 tintos para o jantar...
O Blog Os VINHOS ficará responsável por levar para o "nosso" evento os seguintes vinhos:
- Monsaraz Museu Aberto Reserva (tinto)
- Casa de Santar Tinto Superior (tinto)
Deixo ao vosso critério se serão para as Provas o para o Jantar.
Abraços!
___________________
Pedro Rafael Barata
http://osvinhos.blogspot.com
Já agora, porque razão a A-adega não se encontra na lista dos blogs deste post?
De qualquer modo, peço desculpa pela falha.
Um abração
Rui
Proponho que quem leve vinho para o jantar não leve para a prova... dadas as inumeras variaveis, não valerá a pena definirmos regiões.
Cada blog/Independente levará o que entender.
Sabemos que o vinhodacasa e o vinhoacopo levam Douros/Portos. O Blog Osvinhos também já avançou com propostas. Cabe a ele definir o que vai para o jantar e o que vai para a prova. Mas Pedro não digas. Tentem não dizer o que levam, para que as supresas sejam ainda maiores...
Eu levarei um Tinto (para já) para o Jantar e o Copod3 leva um branco para o jantar. Falta saber, quem leva mais 2 garrafas iguais de branco e 2 garrafas de vinho tinto, também para o jantar.
Portanto quem levar vinho para o jantar nao precisa de levar vinho para a prova, ficando ao critério de cada um
No entanto, cada um pode levar mais alguma supresa, tanto para o jantar como para a prova e pensem em muitas surpresas!
Rui à frente de cada link lá em cima, vai metendo o número de pessoas... claro que contamos com os independentes.
Tenho todo o gosto em levar o segundo branco para o jantar!
Penso que duas garrafas serão suficientes mas se acharem melhor três também se arranja!
Boas provas!!!
Chapim
Serão 3 garrafas. Acho q menos não é viável.Obrigado copod3!!!
O restante será para a prova
Não tenho estado muito presente pois acabei de ser operado. Contudo vou estar fino no próximo dia 12.
Quanto ao Alqueva na Amadora (perto do Lido) conheço muito bem (bem demais...). É um óptimo restaurante (provem o arroz de pombo) com uma boa carta de vinhos alentejanos. Alguns dos vinhos provados no Saca a Rolha foram em jantares no Alqueva (procurem por Alqueva no blog).
Abraços,
N. (em recuperação).
Então temo que o Saca-a-Rolha leva um tinto para o jantar e para a prova.
Abração
Rui
E só falta um candidato a levar vinho tinto para o jantar...
Mas se for levo um Porto e um Douro. Não posso levar repetidos porque são vinhos únicos na minha garrafeira.
Obrigado pelos votos das minhas melhoras. Isto não tem sido fácil, mas estou a melhorar.
Um abraço sentido, votos de feliz Natal para os meus amigos e companhia,
N. (em recuperação)
votos de um Feliz Natal.
João R Ferreira
AJS.
AJS, ficamos à espera dessas amostras.
Um abração.
Festas Felizes para todos
No futuro, espero aventurar-me além-mar para tomar umas taças com os blogamigos.
Que bacco abençoe o 2007 de todos com líquidos sagrados!
Leonardo
http://vivaovinho.blogspot.com
Vai ser de arromba a festa!
eheh
Um abração
Garanto se for, uma (ou mais) supresas.
Não me vou por a dizer mais nada nem a prometer vinhos x ou y para prova ou jantar porque depois posso falhar.
Vamos a ver..
FELIZ 2007!!!
Porque não colocar no post inicial, onde estão todos os bloguistas e independentes que vão estar no nosso jantar, o nº de pessoas e quantidade de vinhos que cada um leva?
Tal como já referiu o Copo de 3...
Abraço.
Malta pegando na deixa do Pedro(osvinhos), seria bom que começassem a mencionar o número de participantes por Blog e Independentes.
se der gostaria de ir eu e a minha patroa parceira de provas.
Boas provas!!
Elvira, Feliz Ano
Tenho muita pena, mas acabo de decidir que não vou ao Encontro...
É a vida... díficil por vezes..
Tenho exame a 8, 11 e 16 de janeiro e isto não está muito famoso.
Grande abraço.
Espero que combinemos qualquer coisa aqui no Porto na Essencia do Vinho
Tristemente, um abraço
Paulo Silva
Já agora e tal como fez o Chapim, seria importante para a organização que começassem a confirmar, durante os próximos dias, as mais variadas presenças (número de pessoas por blog e por independentes)
JTMB, qual é para ti o timing ideal para planear as "coisas" para o jantar de dia 12?
do VinhoaCopo, continuamos 5.
Um abraço,
RC
Não sendo bloguista, até talvez conseguisse ser penetra neste encontro...
Mas estou a planear zarpar daqui para fora exactamente por esse dia, via Porto ou Vigo, para Madrid e daí para as águas quentes das Caraíbas, que tenho andado com os pés enregelados.
Não tenham, pois, pena de mim por não poder comparecer nesta genial iniciativa.
Certo, certo é que erguerei uma taça do melhor vinho que tiver disponível à vossa saúde e à do insubstituível e sempre amigo JTMB.
Abraço a todos,
Luís Paiva
Vou enviar directamente para a York House. Será um branco (VQPRD Madeirense), se quiserem beber na prova, por mim, tudo bem! (se for durante o jantar, também). A outra será um Madeira, penso que será melhor degustar após a janta... mas fica ao vosso critério!
Que seja um excelente eno-encontro e uma boa jantarada rodeada de amigos... Feliz 2007 :)
Lugar para 1.
N.
Agostinho Leite
Vai sozinho ou acompanhado?
É agradável observar a dinâmica...
Para o jantar as pingas já estão orientadas.
Fico à espera de mais confirmações.
Nas pingas para o jantar em termos de brancos eu e o João Pedro do Copod3 tratamos dos brancos certo?
E quanto a tintos estamos orientados?
Boas provas!!
Os tintos para o jantar são da minha responsabilidade e do Nuno do Saca.
O JTMB oferece um vinho para a entrada.
Como já referido noutro lugar, confirmo a minha presença e levo uma Magnum Hexagon 2000.
1 abc,
Nuno Goncalves
Serás, portanto convidado do Pingas no Copo.
Logo Pingas no Copo- 2p
Um abração
Tens uma ideia aproximada do número de pessoas presentes no Jantar? Era importante para vermos o número de garrafas necessárias para os Portos.
Aproveito para deixar os votos de um excelente 2007 para todos.
Um abraço,
Ricardo
Vinhoacopo
Agostinho Leite
Agostinho relativamente aos vinhos, chegados a esta altura do campeonato, penso que não valerá a pena pensarmos muito nas regiões.
Naturalmente, com o número de inscritos, haverá regiões mais representadas que outras. Acaba por ser um fatalismo. Pessoalmente não vejo problema, porque existe algumas tendências dos diversos bloguistas que poderão indicar o vinho que irão levar. Depois, alguns de nós já indicaram a região que irão levar (tente dar uma vista de olhos pelos posts).
Por isso, traga o vinho que achar mais conveniente, aquele que pense que vale a pena ser provado.
Relativamente à questão da prova ser cega ou não, acho que seria giro que assim o fosse. Mas de qualquer maneira, será um momento light, sem qualquer formalismo, que servirá para nos conhecermos, falarmos, quebrar algum gelo inicial e irmos mais quentinhos para o jantar. Poderá ser, até, uma pequena montra de vinhos seleccionados pelos diversos internautas.
A prova terá inicio às 19h. Os vinhos acho que poderão ser abertos todos na mesma altura (digo eu).
Relativamente à quantidade, sim são 2 garrafas por pessoa.
O Importante, tal como o copod3 disse é que três dias antes do jantar, os interessados/participantes estejam confirmados, de forma que o JTMB possa preparar convenientemente o jantar.
Um abração
Rui
Pingus, como aglutinador das vontades, se não fosse muito trabalho podias tentar apurar o que é que já está certo e resumir essa informação? Assim seria mais fácil sabermos que vinhos é que há. E já agora, para não haver confusões, continuamos a falar de 2 garrafas por pessoa ou por blog?
Quanto às regiões, vou dar uma vista de olhos, já vos digo mais logo.
Um abração
Basta um Blog levar 5 pessoas ou mais e o número de garrafas aumentam na proporcionalidade. É vinho que nunca mais acaba.
Um vinho (2botelhas) por Blog para a prova, acho que é razoável. :)
Naturalmente para os Independentes, poderá ser mais flexivel.
A ideia é que o vinho não seja provado a conta gotas e ao mesmo tempo que não hajam paletes, carradas de nectar não provado.
Para o jantar está tudo definido.
Um abração.
felicito-vos pela tertúlia do próximo dia 12. Tenho concerto na Gulbenkian e um jantar de vinhos no Jacinto em Telheiras nessa data mas, ainda assim, pergunto se poderia passar pelas Janelas Verdes no final da noite, para vos conhecer?
Aníbal Coutinho
Os vinhos são da minha responsabilidade, do copod3, do Saca e do Chapim. O JTMB oferece tamém um vinho para a entrada.
Caro Aníbal Coutinho claro que pode passar. Será bem vindo.
Por isso, para quem está com dúvidas, traga o que achar mais conveniente.
Gostaria que aqueles que NÃO CONFIRMARAM QUE O FIZESSEM, DE MODO QUE POSSA CRIAR UM POST DEFINITIVO COM O NÚMERO DE PESSOAS CERTAS.O JTMB PRECISA, NATURALMENTE, DE SABER QUANTOS COMENSAIS IRÃO ESTAR NA YORK HOUSE.
Um abração
Rui
Abraço
Sendo assim, vamos tentar levar algo que seja menos provável (teoricamente) que alguém leve.
Quanto a nós, só hoje tive a confirmação: definitivamente, põe lá 4 nas Krónikas Vinícolas.
É suposto estarmos lá às 7? Tendo em conta que é 6ª feira, pode ser uma hora problemática devido ao trânsito. Ao chegarmos lá, a quem ou onde é que nos dirigimos?
para nós do VinhoaCopo tb vai ser difícil estarmos às 19:00, no entanto, quem for chegando por favor avie-se à vontade. Não queremos que os primeiros fiquem desidratados. :)
Um abraço,
RC
Agora fica ao vosso critério se as querem para as provas ou não. Recapitulando um branco VQPRD Madeirense e um Madeira Boal 10 anos.
Desejo um grande jantar e que contem tudo nos respectivos blogs!