QUINTA DE MACEDOS 2000. Paul Reynolds 14,5%. Douro.
Um regresso a um vinho que quase já estava esquecido no meio de outras garrafas que deambulam pela minha casa. Sim, porque eu não tenho uma garrafeira. Tenho um aglomerado de botelhas para meu belo prazer. Puro deleite.
Lembro-me dele, do vinho, quando era jovem, bem bruto, de difícil aproximação. Quase fugi na altura! Agora já dá para trocar algumas palavras com ele.
Continua opaco na cor, escuro.
Os aromas continuam a mostrar enorme qualidade e intensidade. Lagar; mas de granito. Muita fruta, aliada a sugestões de esteva (os prédios do meu avó, as lages) e mato. Que saudades da minha infância. Os Penedos. Sim os penedos! Agora lembra-me os penedos, as fragas que conseguíamos ultrapassar...Era uma vitória! Quando chegávamos lá a cima. Comíamos o farnel feito pela avó! Voltemos ao vinho...
Na boca, continua duro, mas com a rédea curta é possível domesticá-lo. Os taninos estão mais disfarçados. Uma estrutura de grande qualidade e corpo muito mastigável. Um vinho bastante cheio e com uma persistência na boca muito longa. Arrisquem...
Nota Pessoal: 17
Comentários
É interessante como transporta as suas memórias para dentro do vinho, dos aromas e dos sabores, ou como estes o fazem viajar no tempo.
Quanto ao Macedos, qual a sua opinião sobre a altura em que deve ser bebido com mais potencial?
Vale a pena guardar mais um tempo?
Acredito, na minha humilde opinião, que vale a pena guardar mais algum tempo.
Infelizmente eu já não tenho mais nenhuma em casa.
A prova deu-me vontade de o provar.
Bem falas do 2001. Não o provei...
Mas olhando para a minha experiência com o 2000 e para que os criticos (os verdadeiros) dizem, guarda mais um pouco o vinho. Bebe-o com calma. Ele precisa de muita decantação e tempo de abertura...
Escolhe um prato com alguma robustez...E Desfruta!
Um abração
Também tenho esse vinho mas confesso que está no último 3º da "lista de espera".
Eu sofro de um mal é não conseguir esperar muito...
Espero bem que não! Saber esperar é uma virtude...sempre.
Todos os vinhos morrem escorregando...nunca de pé.
Gostei dessa de que os vinhos vão morrendo escorregando...naturalmente pela garganta abaixo!
Espero que me perdoe o "maleta", o que queria dizer era maleita.
Por falar em maleta, terei todo o gosto de provar um desses Macedo consigo; Esse aqui da minha maleta...