Uma abadia acolhedora

Uma Abadia entre muitas que existem espalhadas pela Espanha. Detentora de um estilo discreto e simpático. Não abundam rosáceas nem rendilhados. Não possui aqueles claustos enormes, que nos fazem ficar de boca aberta e esmagados pela imponência que apresentam (estou a pensar, neste momento no nosso Mosteiro dos Jerónimos), nem as suas torres caminham em direcção ao céu, como em França ou Alemanha.

Esta é simples, acolhedora. Ideal para aconchegar um caminhante enófilo. O arquitecto que a idealizou no papel, pretendia construir, acima de tudo, um local onde pudessem entrar o maior número de peregrinos (da pinga, naturalmente).

Falo-vos de Abadia Retuerta Selección Especial 1999. Santa Maria de Tetuerta, Sardón del Duero, Valladolid, Espanha. Um vinho de Castilla y León (o regional lá da zona).

Desenhado a partir das castas Tempranillo (75%), Cabernet Sauvignon (20%) e Merlot (5%). As uvas são provenientes das 54 vinhas que a Abadia Rutuerta possui. Este 1999 foi a primeira edição, a quem Robert Parker atribuiu 92 pontos. O que para muitos consumidores é importante. Pessoalmente, passo completamente ao lado das notas que este famoso crítico "oferece". Para conhecer melhor este produtor espanhol passem neste local.

Mas regressemos à nossa abadia. Pelas suas paredes sentia-se o cheiro a fruta preta, envolvida por tabaco e folhas secas. Breve especiaria e couros. Leve mineral e verniz. Sempre num registo limpo, sem impurezas, sem qualquer conflito de interesses. Bem comportado, nada de aromas extraordinários.

Na boca era directo, com taninos finos, sem grandes agressividades. Para pensar pouco. Não era para grandes complexidades. Nem é o vinho ideal para colocar a nossa imaginação a trabalhar. Nada disso. Simplesmente para desfrutar descansadamente e despreocupadamente. De abordagem simples. Foi um vinho que me soube bem, que me aconchegou durante o jantar. O preço, lembro-me que rondava os 20€.

Nota Pessoal: 15,5