Fundação Abreu Callado - Horta da Palha

Teve reportagem aprofundada numa das últimas edições da Revista de Vinhos. Dizia-se que este tradicional produtor Alentejano passava por uma fase de reconversão, modernizando-se. A travessia do deserto tinha sido longa e os vinhos produzidos pela Fundação Abreu Callado careciam de maquilhagem. As rugas eram evidentes. As novidades reduzidas. Todo o processo de vinificação tinha que dar uma reviravolta. Pessoalmente, nunca fui um grande consumidor de vinhos desta fundação. No entanto, passou-me pelas beiças um curioso licoroso. Interessante e que se bebeu com prazer. Um regionalismo que merece ser conhecido. Um exemplo do que anda por aí escondido.
Tanta conversa, tanta palavra para partilhar com vocês alguns comentários sobre o Touriga Nacional de 2006.
O portefólio desta casa está mais enriquecido (Touriga Nacional, com o nome de Horta da Palha, Cadeira da Moira 2005 e o topo da casa, Dom Cosme Reserva de 2006).

Escusado referir a cor. Na moda. Escuro.
Abriu com cheiros a goma de morango. Fez lembrar as primeiras mastigadelas que damos numa pastilha elástica. Foi, posteriormente, despontando para uma refrescante hortelã. Insuficiente para aguentar um conjunto de aromas pujantes, maduros, que mataram pouco a pouco o que de mais delicado havia.
A madeira, pareceu-me muito evidente. À medida que os ponteiros iam rodando, a sensação tostada largou um rasto incomodativo. É estranho, mas começa a ser repetitivo a impressão a madeira verde que vou encontrando em alguns vinhos. Verdasco. Não consigo encontrar comparativo melhor. Toada forte e impositiva.
Os sabores confirmavam a juventude, o excesso de madeira (foram seis meses que deixaram marca) e alguma rudeza. Deixava secura nas gengivas (imagino o que elas devem ter sentido).
Nota-se que quer dar o salto para o outro lado. Mas peca por alguns excessos. A madeira é um deles. Veremos, se algum dia afina. Nota Pessoal: 13