Mais uns quantos relatos de férias. Desta vez com uma trilogia de vinhos provenientes da Quinta do Portal.
Quinta do Portal Rosé Colheita 2008
Um rosado do Douro, com alguma estrutura, que demonstrou
no copo um modus operandi aparentemente distante da moda. Pareceu-me longe dos excessos açucarados da maior parte dos rosés nacionais. A febre das graduações alcoólicas tem vindo abocanhar, a olhos vistos, este tipo de vinhos. Nos tempos que correm ter qualquer coisa com menos de 14% de graduação alcoólica é para aplaudir! Chiça! Regressando ao vinho. Presentes as habituais notas de morango, que combinaram, ou não, com sugestões vegetais. Curiosas impressões a folha de tomate e a hortelã. Sempre num registo sadio, limpo e fresco.
Na boca apesar de surgir com uma boa dose de gulodice, pareceu-me sentir um saudável equilíbrio entre a frescura e o açúcar. Fiquei com a ideia que tinha apetência para a comida. Nota Pessoal: 14,5
Relato Quinta do Portal Branco Colheita 2008
Verde, seco, ácido. Esta combinação de adjectivos era capaz de ser
suficiente para caracterizar, de grosso modo, este vinho branco. São, ao fim ao cabo, uma reunião de sensações, cheiros e aromas que aprecio. Não apresentou floreados desmedidos, não transportou carradas de fruta inócua e vulgar.O sabor não destoou do aroma. Revelou acidez e secura. Um vinho branco com boa dose de sobriedade e com (boa) capacidade de refrescar a goela. Onde podemos encontrá-lo? Nota Pessoal: 15
Quinta do Portal Branco Colheita 2008
Aqui o estilo desvia-se, um pouco, do anterior.
Notavam-se cheiros de fruta madura. Era evidente a tropicalidade do fruto. Acrescentava-se meia dúzia de sensações a flores brancas (ou outras). Pelo meio, uns quantos deslumbres vegetais que refrescavam e atenuavam a (eventual) doçura. Bem rematado por umas gotas citrinas.O sabor era levemente untuoso, com a fruta a estalar pela boca. A acidez limpa a parte final e torna-o viçoso. Nota Pessoal: 15
Post Scriptum: Vinhos enviados pelo Produtor.
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