Por entre os inúmeros projectos que o enólogo Paulo Laureano é responsável, directa ou indirectamente, apenas ligo aos mesmos: Herdade do Portocarro e Altas Quintas. Sempre que traço uma linha sobre vinhos vindos daqueles lados, digo-vos que existe perturbação e talvez, quem sabe, imparcialidade. Há, da minha parte, muita devoção. São efectivamente dois casos que marcam pela diferença, pela capacidade que demonstram em fugir à normalidade.
As palavras que vou largar serão exíguas. A ideia é mesmo deixar vincado aqui o prazer que tive com mais dois vinhos daquele lado, mais a norte, do Alentejo. As montanhas, no norte ou no sul, fazem milagres.
O Altas Quintas Branco Colheita de 2008 (com verdelho e arinto) é um vinho fino, com elegância. Vê-se que foi vestido com delicadeza. Não é, assumidamente, coisa bruta. A barrica está lá, apenas, para enriquecer, para adornar. Suave, bem comportado. Revela secura e frescura. A acidez marca, e bem, presença. Nota Pessoal: 16,5
O Obsessão Colheita 2004 (Alicante Bouschet e Trincadeira) está cheio de vigor. Está empachado de cheiros e sabores vegetais. A fruta, bem madura, nem abre pio. Comporta-se com decência e com decoro. Existem outros intervenientes (lembro-me da especiaria) que desempenham papéis com relevância. A madeira está lá, mas não marca, não chateia nariz e boca.
Um tinto que merece todas as atenções. Depois da minha ladainha, o que impressiona é o tempo de espera. Entre a data da colheita e a data da comercialização são 5 anos. Caso raro? Nota Pessoal: 17
Post Scriptum: Os vinhos foram enviados pelo Produtor.
Comentários
Quanto ao dito, confirmo que esse Obsessão é mesmo uma brilhante ideia... tive o prazer de degustar os vinhos do Sr. Paulo Laureano na Feira dos Vinhos / Sabores 2009, e posso confirmar isso mesmo...
Apesar de n vinhos provados, concordo com a afirmação final da madeira... aliás, a força do alicante bouschet sobressaía !!!
Abraço