Casa da Passarela, a visita!

Foi desejo cumprido. Anos e anos a olhar lá para dentro, a espreitar pelo muro, pelas grades do portão, sem nunca o transpor. Muito se passou pela cabeça. Muito se imaginou sobre o que se passaria. Lá dentro do cercado, estão vinhas, casas e armazéns. Um agrupamento de edifícios que fazem parte da história da região, que pertencem ao Dão. Um património de todos.

Visita guiada por um homem jovem, que tem nas suas mãos o peso de uma casa que marcou, durante gerações e gerações, o destino de várias pessoas. Um homem que tomou nas suas mãos a tarefa, difícil mas desafiadora e desafiante, de voltar a meter este domínio no mapa dos vinhos portugueses.

As palavras de Paulo Nunes, o enólogo, transbordavam de emoção, vestidas com uma vontade férrea de fazer qualquer coisa que dignifique a história da Passarela. Fazer esquecer o decadente passado mais recente. Na verdade, a história, os sussurros de outras épocas encontravam-se por todos os recantos e cantos, espreitavam por cima do ombro. O peso e responsabilidade são draconianos. Mas não impossíveis.

Vinhas amplas, pouco acanhadas. Delas saem, agora, uma quadriga de vinhos (Colheita, Colheita Seleccionada, Reserva e Vinhas Velhas) com tudo para ter sucesso. Vinhos, tintos, todos de 2008. Marcante o Vinhas Velhas. Tem carácter, com garra. Tem elegância, consegue ter, ainda, aquele comportamento simbiótico que permite ser amado por puristas e compreendido por progressistas. Com pouco mais de 8€, tem-se acesso a um tinto digno, muito, capaz de jogar olhos nos olhos com outros de outra estirpe.

Contaram-se, ainda, estórias e histórias. Estórias e histórias deste país. Umas rocambolescas, outras mais prosaicas. Todas, elas, deram azo a conjecturas, a teorias mais ou menos descabidas.