É bonito homenagear e relembrar alguém. E se for feito com a devida dignidade, estamos perante um acto cheio de importância. É com respeito que se bebe um vinho que serve para homenagear um pai, um amigo, alguém que foi importante na vida de uma pessoa.
Gostos à parte, estes e outros vinhos do género devem ser bebidos com respeito, com cuidado. Escalpelizá-los pode parecer, no mínimo, tarefa despropositada e demasiado pedante. É vinho feito por alguém em jeito de dedicação, em jeito, como disse, de veneração, com o objectivo de fazer perdurar a memória de uma certa pessoa.
E geralmente, estes e outros vinhos do género, são feitos com o melhor que se tem e com a melhor das intenções. Por isso, basta-nos desfrutar, curtir o que se tem ali à frente. É a melhor homenagem que podemos fazer a quem o fez.
Gostos à parte, estes e outros vinhos do género devem ser bebidos com respeito, com cuidado. Escalpelizá-los pode parecer, no mínimo, tarefa despropositada e demasiado pedante. É vinho feito por alguém em jeito de dedicação, em jeito, como disse, de veneração, com o objectivo de fazer perdurar a memória de uma certa pessoa.
E geralmente, estes e outros vinhos do género, são feitos com o melhor que se tem e com a melhor das intenções. Por isso, basta-nos desfrutar, curtir o que se tem ali à frente. É a melhor homenagem que podemos fazer a quem o fez.
Post Scriptum: O Vinho foi oferecido pelo Produtor.
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