quarta-feira, janeiro 10, 2007

I Encontro de EnoBloguistas (Última chamada)

Estamos mesmo a bater à porta do nosso Encontro. Depois disto e disto e chegados a este momento, cabe-me a responsabilidade de sistematizar o número de participantes. Aqueles que ainda não confirmaram, que o façam mais depressa possível para que o JTMB possa, deste modo, preparar o repasto de sexta à noite (12/01/2007). Se houver algum lapso da minha parte, façam o favor de rectificar.
Copo de 3 - confirmado: 4 pessoas
Elixir de Baco vai estar presente através de duas botelhas que vieram directamente da Madeira
Krónikas Vinícolas - confirmado: 5 pessoas
Os Vinhos - confirmado: 1 pessoa
Pingas no Copo - confirmado: 2 pessoas
Vinho a Copo - confirmado: 5 pessoas
Saca a Rolha - confirmado: 1 pessoa
Pedro Sousa (p.t.) - confirmado, mais acompanhante
Chapim - confirmado, mais acompanhante
AJS - confirmado
João Ferreira (chicão) - confirmado
Agostinho Leite - confirmado
E naturalmente José Tomaz, o anfitrião

Como sabem esta reunião terá dois momentos distintos. O primeiro será uma pequena prova, onde serão provados alguns vinhos, da responsabilidade dos diversos blogs e amigos. Servirá essencialmente para conversarmos, confraternizarmos. O segundo momento será um belo jantar, que terá uma apetitosa ementa:
Iscas de pato sobre folhado com molho de vinagre balsâmico;
Lombinhos de linguado com molho de amendoas e chantereles;
Presas de porco preto com pesto de coentros e migas de espargos verdes;
Tarte Tatin com gelado de canela.

Que chegue o dia da festa.

Post Scriptum: Retirei da lista inicial os blogs que não confirmaram e os que não irão estar presentes.

31 comentários:

Anónimo disse...

Muito tenho lido nos últimos meses neste blog, assim como em muitos dos blogs que vão contar com presenças neste jantar. Seria uma óptima oportunidade para vos conhecer pessoalmente mas infelizmente não vou poder participar.

De qualquer forma estou com vocês, continuem a contar com as minhas visitas diárias.

Acima de tudo espero que se divirtam e aproveitem não só para falar de vinhos, mas para se conhecerem melhor.

1 abraço
Luis

Anónimo disse...

Desde já peço desculpa por não ter respondido mais cedo ao apelo de confirmação do Rui, mas eu e o Paulo sousa estivemos a tentar desmarcar compromissos entretanto aparecidos que não conseguimos desmarcar.

É com muita pena nossa que os Puros & Vinhos não poderão comparecer ao I encontro de Enobloguistas organizado pelo Blog Pingas no Copo. Mas fica aqui os votos para que seja um sucesso, e que a partir de agora se façam mais iniciativas destas.

Bom Convivio e boas provas

Jose Tomaz Mello Breyner disse...

Caro Rui e Restantes Participantes

Conto aqui 22 pessoas, das quais salvo erro e omissão 2 são acompanhantes. Serão estes os numeros finais? ou seja jantar 22 pessoas e prova 20 pessoas?

Já recebi entretanto uma encomenda que penso seja a da Madeira, e fico à espera dos vossos numeros finais e claro está que me vou juntar a vocês no jantar.

Um abraço amigo

Zé Tomaz

Chapim disse...

Caro Pingus e ZTMB pelo menos a minha acompanhante é também provadora. É a minha patroa e habitual parceira de provas.

Por isso pelo menos 21 pessoas são nas provas

Cumprimentos

Chapim

Pingus Vinicus disse...

Caro Zé Tomaz, parece-me que todos os acompanhantes vão participar na prova.

Fui informado pelo Copod3 para acrescentar mais 2 pessoas ao seu blog.

Jose Tomaz Mello Breyner disse...

Caro Rui

Done it

Kroniketas disse...

And let's go for it!
Onde é que nos dirigimos quando lá chegarmos? Dizemos ao que vamos e alguém nos encaminha?

Jose Tomaz Mello Breyner disse...

Caros Amigos

Por motivos de ultima hora, sou forçado a trocar o prato de carne para : Presas de porco preto com pesto de coentros e migas de espargos verdes. Do facto peço-lhes desculpa, mas o meu fornecedor das costeletas de borrego teve um acdente com a viatura e não consegue fazermas chegar.

Um abraço a todos

Kroniketas disse...

Uma alteração de última hora, não sei se ainda vai a tempo: das KRÓNIKKAS VINÍCOLAS PASSA DE 4 PARA 5. Ainda se arranja um lugarzinho para mais um comparsa?

Pingus Vinicus disse...

Pessoalmente não tenho nada contra a inclusão de mais um elemento do Kronikas.

Zé Tomaz, é possível?

Jose Tomaz Mello Breyner disse...

Claro que sim meu Caro Rui

ricardo disse...

Caro Zé Tomz,

há disponibilidade para servir 2 portos diferentes ao mesmo tempo, ou seja, existem copos suficientes?

Cumprimentos,
Ricardo
vinhoacopo

Jose Tomaz Mello Breyner disse...

Caro Ricardo

Infelizmente não tenho assim tantos copos. O que sugiro é que se faça como nós fazemos nos jantares dos 5 as 8. Eu coloco na mesa do jantar 2 copos por pessoa, depois vão despejando, avinhando, e...bebendo espero bem.


Um abc


Zé Tomaz

Jose Tomaz Mello Breyner disse...

Caros Amigos

Alguém pode colocar aqui o balanço final do nº de convivas?

Infelizmente não posso jantar com vocês uma vez que me surgiu um outro compromisso. Mas estarei ao lado tb numa prova mas perto de vcs todos. E durante a prova tenciono estar a gozar da vossa companhia.

Um abc

Zé Tomaz

Pingus Vinicus disse...

Epá Zé, é pena!
Espero é que essa prova não te impeça de estar com a malta dos blogs e que venhas verter algumas pingas connosco. Dás uma fugidinha.

ZÉ, se não me enganei nas contas e ninguém faltar são 25 pessoas.

Um abração
Rui

Jose Tomaz Mello Breyner disse...

Caro Rui

Também tenho pena, mas é um jantar de trabalho para planeamento dos cursos de prova a serem realizados aqui na Yh em 2007, e o meu interlocotor não podia noutro dia.

Mas estarei presente na maior parte da prova e estou a jantar ao lado pelo que talvez dê para provar tb qualquer coisa no vosso lado.

Um abc e até logo

Zé Tomaz

Chapim disse...

Até logo caríssimos!!

Paulo Pacheco disse...

É Verdade... não consigo ir.. com imensa pena minha.
Vou ficar a "roer-me".
Espero que seja um convivio ESPECTACULAR e que seja o inicio de uma optima iniciativa a repetir!

Um grande abraço!!!

ricardo disse...

Zé Tomaz,

Fizemos uma incursão pela York House hoje ao almoço e deixámos os Portos na recepção para que possam descansar um pouco antes do jantar.

Até logo,
Ricardo
vinhoacopo.blogspot.com

Vinho da Casa disse...

Desejo-vos a todos um óptimo jantar!

Tenho muita pena em não participar, mas espero ver-vos cá no Porto para o mês que vem, quiçá na Essência, quiçá no jantar da entrega de prémios da Revista de Vinhos "os melhores do ano".

Os blogs merecem este encontro. THE FORCE WILL BE WITH YOU

Paulo Pacheco disse...

e então? e então? como foi?
estou em"pulgas" para saber....
se calhar ainda estão em "recuperação"
:)

Pingus Vinicus disse...

Paulo, acordei agora!
Epá, não queria usar muitos adjectivos, mas para mim o Encontro MUITO BEM! Um exemplo de como o vinho/álcool ajuda à conversa e quebra o gelo (que os ambientalistas não leiam isto. Ainda dizem que contribuem para o degelo das calotes polares)

Queria sistematizar num post o Evento. A ver vamos se tenho tempo.

Nas Pingas houve coisas muito engraçadas.

Se calhar não seria mal pensado que regularmente os EnoBlogs se encontrassem.

Um abração

Jose Tomaz Mello Breyner disse...

O que eu gostei de os conhecer a todos. Bem hajam pela vossa simpatia e descontracção. Conforme disse, têm aqui na YH uma casa às vossas ordens.


Zé Tomaz

AJS disse...

Caros EnoBloguistas
De regresso ao Douro, queria apenas manifestar o meu contentamento pela qualidade do encontro. Os convivas, o convivio, as pingas e naturalmente, o nosso anfitrião, obrigado Zé Tomaz. Estou ansioso pelos comentários sobre as provas.A sugestão do Pingus de nos encontrar-mos com "alguma" regularidade é muito boa, só espero que na próxima possa ser um pouco mais para as terras altas. Douro ou Dão, é uma questão de combinar. O Porto poderia ser uma óptima ideia, como a proposta do "Vinho do Casa". Um grande abraço. AJS

Pedro Sousa P.T. disse...

Amigo Ajs foi um prazer o ter conhecido, o Pintas que trouxe,foi para mim o numero um da noite. Parabéns. Agora para nós, Alfacinhas, pelo menos falo por mim, não é assim tão fácil ir ao Porto a um futuro encontro. Mas nunca se sábe. Abráço.
Parabéns também amigo Pingas o encontro foi um sucesso.

Vinho da Casa disse...

Fico contente que o Encontro tenha corrido de feição.
Sugiro então marcarmos um II Encontro em Fevereiro dia 17 cá no Porto.

É um sábado, 2º dia da Essência do Vinho. Certamente que vocês não irão faltar. (?)

Consigo arranjar 4 ou 5 restaurantes onde se possa fazer um bom menú e que se possa levar botelhas sem qualquer problemas.

O que dizem?

Copo de 3 disse...

Tu nem deixas descansar a malta... lamento agora sou eu que entra em repouso, o jantar que tenho no Porto já está marcado.

Chapim disse...

Caros.

Obrigado pelo encontro maravilhoso.
Tudo gente 5 estrelas, local 5 estrelas (obrigado Zé Tomaz)e vinhos muitos bons!

Da minha parte e da Inês a disponibilidade é grande para mais eventos assim.

Boas provas seja no Porto ou no resto do país.

Chapim disse...

Só mais uma palavra de agradecimento ao Elixir de Baco por nos ter disponibilizado duas pingas fantásticas. Principalmente o 10 anos que era magnífico!

Esperemos que na próxima vez esteja presente!!

Boas provas

Vinho da Casa disse...

copo de 3 o jantar que tens marcado é para dia 16 no Porto! Eu sugiro dia 17!

Copo de 3 disse...

E eu digo mais, que o próximo encontro seja Ibérico com a presença de todos os blogs nacionais e os blogs de Espanha, com a presença de alguns dos grandes produtores de vinho da nossa ibéria, pois o local Vila Viçosa num dos bonitos claustros que por lá temos, seguida de jantar real.
Temos interessados ?

Pois as datas, ainda falta que organizar algo como isto dá muito trabalho, mas vamos no bom caminho...